LE ORIGINI DI UN MITO

Nel segno di un idea, il destino di una birra leggendaria. E’ il 1856 quando il fondatore della birreria di Aarhus, M.C. Lottrup, sceglie il nome di Ceres per onorare la dea della fertilità. E’ la fertile attività della birreria non esita a dare i suoi frutti: dai primi processi produttivi rigorosamente artigianali, Ceres si trasforma in breve tempo in una industria modello, e ottiene pubblici riconoscimenti per l’alta qualità della sua produzione. Nel 1888 Ceres riceve “L’Elogio con Medaglia” per il suo impianto e per la sua birra doppio malto. Nel 1914 ottiene la nomina di “Fornitore della Corte Reale Danese”. E’ il preludio di un rinnovamento e di uno sviluppo inarrestabile, che portano oggi Ceres, membro del Royal Unibrew A/S, a festeggiare i suoi 150 anni come uno dei più importanti gruppi birrai a livello mondiale.

UN GRANDE TRADIZIONE DI QUALITA’

L’arte di fare la birra è un processo lento e scrupoloso, che richiede esperienza e talento. Dalla scelta accurata delle materie prime alle fasi di germogliazione, torrefazione, ammostamento, cottura, refrigerazione, fermentazione, stagionatura, travaso, imbottigliamento e confezionamento: ogni fase è curata nel minimo dettaglio, e concorre a rendere ancora più speciali le birre Ceres. Perché 150 anni…si sentono!

6 GRANDI BIRRE PER SODDISFARE TUTTE LE ESIGENZE

CERES STRONG ALE – La “cult” doppio malto
TOP PILSNER – La dissetante dal corpo leggero
STOUT – La scura corposa per i veri intenditori
OLD 9 – 9,1° di qualità e di piacere superiore
RED ERIK – La rossa inconfondibile di gran temperamento
TOP ROYAL – La chiara per chi ha il gusto delle cose speciali

www.ceresbeer.com